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說到這次韓國行最讓人驚艷的一餐,就是這個「韓國美而美」- ISAAC
在行前做功課的時候就知道這間早餐店是很多人推荐一定要吃的好料,
開始還傻傻的想,為什麼要去韓國吃美而美早餐咧?
ISAAC在韓國據點也不少,明洞、東大門、梨大都有,通常都座落在巷弄之中。
我們光顧的這間位於梨大,
店面不大,就是這幾個門板寬,
可以看到上面寫著토스트(toast),是烤土司專賣店。
店內座位不多,只有四個椅子擺在櫃台和門板之間,
要擠五個人實在有點困難。
雖然行前功課有找到他門家的菜單中文翻譯,
但當天出門的時候忘記帶了,
所以只好瞎子摸象的亂點。
依稀記得翻譯裡MVP就是豪華總匯類型,
所以我點了一個蝦排MVP,誤打誤撞真的非常豪華。
其它還點到火腿蛋、肉排蛋、薯餅蛋、蛋吐司。
看他的製作過程就可以知道為什麼這個吐司讓我們這樣讚不絕口!
另外一個拿來烤土司,
特別的是,全都使用奶油做為煎油(烤土司也會先在煎臺上抹奶油喔)
吐司本身略帶黃色,應該是本來就有放了奶油,
吃起來非常香甜可口,加上奶油烘烤過的香酥,真的會讓人口水直流。
右上角已經鋪上起司的土司有抹美乃滋,
聽說他們家的美乃滋口味很特別,但我不吃美乃滋所以就請老闆不要幫我抹了。
可以看到雞蛋也是刻意用方形容器煎成正方形,
上面鋪上酸黃瓜、起司,
接著壓上像小山一樣高的一堆高麗菜絲,
不誇張,老闆真的是用壓的,整個很料多實在。
在擠上調味料,那橘色的醬真的是整份吐司的靈魂,
口味有點類似麥當勞的糖醋醬,但帶有些許辣味(韓國人真是無辣不歡)
黃色的是芥末醬,薯餅蛋吐司專屬的醬料。
再加上煎好的肉排,
梨大的老闆還很用心的用番茄醬在上面畫了星星,
雖然吃下去都一樣,但視覺上也滿足了我們這幾個少見多怪的女人XD
(中間那份有兩塊肉的就是我點到的새우MVP,豪華吧!)
最後就合體成這個美味的小東西,老闆會用紙巾把土司包得好好的,吃的時候不沾手又方便!
也可以請老闆切半,外帶的話會另外用包裝紙包起來讓你帶走。
另外也點了一杯現打奇異果汁,也是預期之外的實在,
果汁十分濃稠,配上吐司整個營養滿分,飽足感也是到了一百分,
真的要用力推荐大家,如果有機會到韓國一定要試試名不虛傳的ISAAC啊!!
P.S.
除了梨大這間,我們隔天中午因為念念不忘這美味,又跑到明洞的ISAAC覓食,
明洞的老闆是位婆婆,知道我們是外國人竟然拿了中文翻譯菜單給我們,
就是它↑
真的超神奇的XDDD
(中文菜單可參考背包客棧這篇文)
不過明洞的ISAAC婆婆的動作比較慢
(而且料比較少....一樣的새우MVP硬生生就是比前一天在梨大的少了一塊肉,生菜也比較少T___T)
所以還是比較推荐梨大的年輕老闆娘做的吐司
Esther
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